Skip to content
Güncel Kampanya Haberleri

Güncel Kampanya Haberleri

  • Ana Sayfa
  • Ekonomi
  • Teknoloji
  • Haber
  • Sağlık
  • Hakkımızda
  • Gizlilik Politikası
  • İLETİŞİM
  • Home
  • Ekonomi
  • Türkiye’nin et stoku azalıyor: Kırmızı ete en az yüzde 30 zam gelebilir
  • Ekonomi

Türkiye’nin et stoku azalıyor: Kırmızı ete en az yüzde 30 zam gelebilir

Seher Alp 24 Mart 2022 5 min read

Et ve Süt Kurumu’nun kırmızı et fiyatlarına yaptığı yüzde 48 zammın ardından et fiyatlarında bir artış daha bekleniyor. Sektör temsilcilerine göre, yüksek maliyetler ve arz sıkıntısı sebebiyle önümüzdeki iki ay içerisinde en az yüzde 30 zam kaçınılmaz.

EKONOMİ 24.03.2022 10:23

Türkiye’nin et stoku azalıyor: Kırmızı ete en az yüzde 30 zam gelebilir

Abone Ol google-news

Et ve Süt Kurumu (ESK) kırmızı et fiyatlarına yüzde 48 oranında zam yaptı ve 1 kilogram kıymanın fiyatı 56 TL’den 83 TL’ye, kilogramı 62,5 TL olan kuşbaşı ise 92 TL’ye yükseldi. Toplam kırmızı et satışının %1’lik kısmını oluşturan ve sadece ESK mağazalarını kapsayan bu zammın, piyasadaki et fiyatlarına yansımayacağı belirtiliyor.

Et ve Süt Kurumu’nun yeni fiyat düzenlemesine ilişkin açıklama yapan Tarım ve Orman Bakanlığı da ESK fiyatlarının piyasadaki et fiyatlarını etkilemeyeceğini belirtti.

BBC Türkçe’de yer alan habere göre sektör temsilcilerine göre, yüksek maliyetler ve arz sıkıntısı sebebiyle önümüzdeki iki ay içerisinde et fiyatlarının en az yüzde 30 artması bekleniyor. Bu artış beklentisinin altında ise birçok yapısal sebep yatıyor.

YANLIŞ SÜT POLİTİKASI

Türkiye’de süt üreticisi işletmelerin sayısının, son üç yıldır süt fiyatlarının baskılanması ve artan üretim maliyetleri sebebiyle giderek azaldığı belirtiliyor.

Zarar eden süt üreticilerinin çareyi hayvanlarını kesmekte bulduğu ve böylece dişi büyük baş sayısının azalmasıyla, yeni hayvan üretiminin de azaldığı değerlendiriliyor.

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği Başkanı Sencer Solakoğlu, özellikle son 4 aydır çok yoğun bir inek kesiminin yapıldığını belirtiyor:

“Yıllarca zarara mahkûm bırakılan süt çiftçileri, yoğun bir şekilde anaç hayvanlarını kesmeye başladılar. Bu kesimlerin sonucunda her geçen gün et üretimi düştü.Et hayvanı üreten çiftliklerin birçoğunun kullanım kapasitesi yüzde 50’nin altına düştü. Dolayısıyla şu anda kesimlik et hayvanı bulmakta çok ciddi zorluk çekiliyor, et fiyatlarının yükselmesi şart.”

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ve Et ve Süt Kurumu (ESK) eski genel müdürü İsmail Kemaloğlu da çiftlik kapasitelerinin yüzde 40-50 arası olduğu söyleyerek, “İşletmelerdeki hayvan sayılarında ciddi düşüş var” diyor.

‘ARZ SIKINTISI YAŞANACAK’

Uzmanlara göre dişi sığır sayısının azalması ve yüksek maliyetlerin üzerine bir de turizm sezonundaki talep artışı eklendiğinde, birkaç ay içerisinde et fiyatlarında yüzde 30-40 arasında zam bekleniyor.

Kemaloğlu, “Eğer beklenen rakamlarda turist gelirse, etin kilosu çok rahat 150 TL olur. Çünkü arz sorunu kritik bir hal alacak gibi gözüküyor” diyor. Solakoğlu da “Turizm sezonunun başlaması ve hayvan stokunun minimuma inmesiyle, mayıs ayı sonuna kadar et fiyatlarının en az yüzde 30 zamlanacağını hesap ediyoruz” diyor.

Ulusal Kırmızı Et Konseyi Başkanı Ahmet Hacıince ise aynı görüşte değil:

“İçinde bulunduğumuz dönem için kırmızı et arzı noktasında bir sorun gözükmektedir. Mevcut hayvan stokumuz talebi karşılayabilir seviyededir. Ancak süt fiyatlarının sürdürülebilir noktada olmayışı sebebiyle hayvan kesimi daha da hızlandığında, 1-1,5 yıl sonra esas kırmızı et kaynağı olan besilik dana temininde problem oluşabileceğinden, kırmızı et arzı yeterli seviyeye ulaşamayabilir. Mevcut ekonomik şartlar ve girdi maliyetlerinin artışı sebebiyle fiyat hareketlerinin olabileceği ekonominin gereği olmakla beraber, spekülatif artışlar beklenmemektedir.”

Hacıince ayrıca vatandaşların gelir seviyesi ve alım gücü sebebiyle kırmızı ete yeterli talebin oluşamadığı durumlarda, fiyatların gereği kadar yükselmediğini kaydediyor.

Öte yandan sektör temsilcilerine göre Türkiye’de et ve süt ürünleri pahalı değil, aksine Avrupa’ya göre oldukça düşük. Esas sorunun vatandaşın alım gücünde olduğunu söyleyen Kemaloğlu, “Bugün bir kilo baklava 150-200 TL iken, ete pahalı dememek gerekiyor” diyor.

Hacıince de kırmızı et fiyatlarında yaşanan artışın; yem, enerji, işçilik ve akaryakıttaki artışlara göre daha az olduğunu belirtiyor.

‘YEMDE İTHALATA BAĞLIYIZ’

Türkiye’de hayvancılıkta yıllık 26 buçuk milyon ton karma yem tüketiliyor ve bu yemin %50-55’ini ithal hammadde oluşturuyor. Türkiye’de hayvancılık yapanların yüzde 85’inin 10 inekten daha az hayvana sahip olduğunu belirten Solakoğlu, maliyet baskısı altında ezilen onlarca küçük işletmenin kapandığını söylüyor:

“International Farm Comparison Network (IFCN) verilerine göre, Türkiye’de hayvancılık yapma maliyetinin dünya ortalamasından yüzde 23 daha fazla. Artan maliyetlerin yükü şimdilik çiftçinin sırtına binmiş durumda. Ama eninde sonunda bunlar fiyatlara yansıyacak ve nihayetinde yine tüketicinin aleyhine bir gidişat olacak.”

ET VE SÜT KURUMU NEDEN ZAM YAPTI?

Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Osman Uzun’un Dünya Gazetesi Tarım Yazarı Ali Ekber Yıldırım’a verdiği bilgilere göre ESK’nın satışlarının büyük bölümü Millî Savunma Bakanlığı ile Jandarma Genel Komutanlığı’na yapılırken, zincir marketlere hiç satışı bulunmuyor. Piyasaya satışlarının ise çok az olduğunu belirten Uzun, “piyasaya göre yüzde 66 daha ucuza et sattıkları için mağazalarda uzun kuyruklar oluştuğunu” ve zam yapmanın “kaçınılmaz” hale geldiğini söylüyor.

Günün Önemli Manşetleri

Video haberler için YouTube kanalımıza abone olun

Tags: ekonomi kırmızı et süt zam

Continue Reading

Previous: ESK’nin zararında Erdoğan etkisi
Next: Merkez Bankası Başkanı Kavcıoğlu: ÜFE-TÜFE makası ham verilerin ima ettiğinden daha düşük

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Related Stories

Dünya Bankası’ndan ‘kayıp 10 yıl’ uyarısı
3 min read
  • Ekonomi

Dünya Bankası’ndan ‘kayıp 10 yıl’ uyarısı

28 Mart 2023
Togg ilk teslimlerde araç sayısını arttırdı
2 min read
  • Ekonomi

Togg ilk teslimlerde araç sayısını arttırdı

26 Mart 2023
Kılıçdaroğlu Gaffar Okan’ın mezarını ziyaret etti
1 min read
  • Ekonomi

Kılıçdaroğlu Gaffar Okan’ın mezarını ziyaret etti

25 Mart 2023

Kategoriler

  • Ekonomi
  • Haber
  • Sağlık
  • Tanıtım
  • Teknoloji
  • Yaşam

Son Yazılar

  • A Millilerimiz evinde mağlup!
  • Trabzonspor’un yeni başkanı Doğan: Sabır ve destek istiyorum
  • Bright Osayi Samuel, Nijerya’da gündem oldu
  • Dünya Bankası’ndan ‘kayıp 10 yıl’ uyarısı
  • Eski Hizbullah hükümlüleri memnu haklarını istiyor!
  • Cinayet sanığı serbest bırakıldı, dışarıda 2 kişiyi daha vurdu
  • Emily Ratajkowski Harry Styles’la öpüşürken yakalanmıştı: İnternet 8 ay önceki konser fotoğraflarıyla sarsıldı!
  • İsrail polisi Tel Aviv’de, protestoculara müdahale etti
  • Domuz Gribi
  • Fenomen Selin Ciğerci’nin Eski Eşi Gökhan Çıra’nın Evlendiği Haberi Gündeme Bomba Gibi Düştü!
  • Kızılcık Şerbeti’ndeki rolünden dolayı eleştirilen Evrim Alasya isyan etti: Ben Kıvılcım değilim
  • Mertens’in döneceği tarih belli oldu! Adana Demirspor maçında sahada olacak
  • “Rabbiniz girmeyin içeri buyurdu” dedi, cemaati camiye almadı
  • Usta oyuncu Köksal Engür’ün ölümü sanat camiasını yasa boğdu
  • Erkekler Intercity Süper Ligi’nde Buz Beykoz, 2-1 öne geçti
escort ankara
kocaeli escort bayan
escort bursa
bursa escort
escort pendik
tuzla escort bayan
izmit escort bayan
bursa escort
adana escort
kocaeli escort
izmit escort
anadolu yakası escort
deneme bonusu veren siteler
betmarlo egt oyna lordcasino pragmatic slot oyunları barn festival favorislot luvibet showbet betist giriş tarafbet dog house megaways aviator oyna tombala oyna aresbet bonus hunt floating dragon oyna altıncasino trwin giriş markaj giriş sweet bonanza oyna ganobet hiperwin sugar rush oyna egt oyna gates of olympus oyna big bass bonanza oyna diyarbet diyarbet diyarbet diyarbet diyarbet diyarbet diyarbet diyarbet diyarbet diyarbet diyarbet diyarbetdiyarbet diyarbet
gaziantep escort bayan
gaziantep escort
avcılar escort esenyurt escort bahçeşehir escort beylikdüzü escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort şişli escort bayan escort
Marmaris escort
Copyright © All rights reserved. | DarkNews by AF themes.